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160斤卖出300万 探寻天价黄唇鱼的销售链


更新时间:2022-07-24  


  ,以150万元、180万元、300万元等多次转手。图为执法人员正在测量鱼的体长

  关注理由:近日,连江县黄岐镇海建村家境贫寒、年过半百的单身汉老庄,在近海捡到一条昏死过去的黄唇鱼,重达160斤,卖得300万元,成为当地的风云人物。

  一斤黄唇鱼从二三十年前的几十元涨至数百元,到四五年前的五六千元,再到现在的两万多元,不断演绎着“疯狂”。是谁一掷百万元去购买它、消费它?它究竟贵在哪,会吸引如此多大款对它趋之若鹜?昨日,本报记者展开调查。

  海建村村干部说,老庄在14日下午三四点捡到鱼,大约在15日早上将鱼卖掉,当日中午就离开家不见了。至于此人的去向,村里人猜测,可能是怕村中的“混混”到他家去借钱,也可能是怕渔政人员来调查。毕竟,黄唇鱼是国家保护动物(注:二级),卖了300万元,“一个兜里空空的人突然塞满了钱,都怕被人惦记。”村民们笑说。

  “喂,你找我爸干吗?”接电话的是名年轻女子,自称是老庄的女儿。记者佯称是福州某酒楼经理,问她是否知道她爸去哪了,那条鱼卖给了谁?对方说,她爸离开黄岐了,至于鱼卖给了谁,她和她爸都不知道。“那个人是外地人,抱着现金来找我们。钱一到,他就请人把鱼搬走了”,她说,这个人她从没见过,是哪里人、做什么的此类问题她一概不问。老庄女儿说完,便挂断了电话。

  老庄女儿称,这名神秘的外商是黄岐镇本地鱼贩牵线找来的。由此,一个珍稀海产售卖链条浮现。

  据当地渔民介绍,在连江,虽然黄唇鱼可能一年见不到一次,但这里却遍布着无数的“线人”,他们平时只是普普通通的鱼贩,一旦听到有人捕到名贵海产,就热心地帮忙联系买家,从中收取“中介费”。这些鱼贩平时就在码头不远处搞海产批发,一见到有珍稀海产,立即蜂拥而上,围着捕到大鱼的“幸运儿”七嘴八舌地推荐:“你这条鱼一斤至少卖一万!”“何止一万,交给我,我帮你卖一万五”……

  了解到“幸运儿”的心理价位后,鱼贩们开始充当中介,利用自己的人脉网络给各地跑海鲜生意的老板打电话,有福建、广东的,最多的是浙江温州的。几分钟之内,即可了解是否出手。这时,浙粤等地的豪商,纷纷从各地乘飞机赶来,有的带着充满现金的银行卡,有的用密码箱或大袋子装着一沓沓的百元大钞,对珍稀海产现场竞价,价高者得。

  渔民老陈说,几年前,黄岐一渔民弄到一条黄唇鱼,其中一充当中介的鱼贩,打了一个电话给一个温州老板,就拿到了5万元的“中介费”。后来,有的搞海产批发的鱼贩先把黄唇鱼买下来,再转卖给外地大客商,有的转手可赚数十万元。当然,有如此实力的鱼贩很少。

  据黄岐镇渔民和鱼贩介绍,十几二十年前,黄唇鱼已比较昂贵,属于高档鱼类,上世纪90年代,一斤鱼从几十元、近百元涨到数百元、一两千元。在五六年前,黄唇鱼每斤大约在五六千元左右,近几年价格飞涨,从突破万元到突破两万元,有的甚至以每斤3万元的价格成交。不过,其中价格的差异,与鱼的大小、新鲜程度有关,不能一概而论。

  黄唇鱼为何如此昂贵?福州水产专家称,黄唇鱼各个部位价值不同,最具价值的是其鱼膘。一条黄唇鱼一般都要按鱼肉、鱼肚细分卖。通常,鱼肉都会转卖给高档酒店供食客食用,一斤大约2000~3000元。鱼膘和鱼头可作药材,通过层层转手,最后流入药材商和药店。“黄唇鱼的鲜胶(注:鱼膘)就是同等重量的黄金价格也难望其项背”,该水产专家说,黄唇鱼在广东一带俗名黄金鱼,所言非虚。

  据广东媒体报道,2007年4月初,广东湛江一渔民也曾捕获一条重达49公斤的黄唇鱼,随后被一酒店以58万元收购,酒店烹食了鱼肉,留下价值200万元的鱼肚不肯卖。

  黄唇鱼之所以金贵,并不是它的味道鲜美。据黄岐当地老渔民介绍,几十年前,福建浙江沿海时常会捕到黄唇鱼,这些老渔民很多都吃过黄唇鱼。其实黄唇鱼口感一般,其肉呈瓣状,较粗糙,还不如大黄鱼鲜美。据称,黄唇鱼卖出天价,是因为鱼膘等有高昂的药用价值。

  评论人士指出,粤浙一带,有钱人多,日渐稀少的黄唇鱼算是遇上了“知音”,它的那点药用功效和种群稀少,暗合了有钱人两大愿景:一是显摆,一是健康。因此,黄唇鱼肯定还会“疯狂”下去。如果有一天,有人发明养殖技术,一网打下去全是黄唇鱼,黄唇鱼才有可能不再疯狂。

  环保专家认为,黄唇鱼的种群锐减到现在价格飙升,其实都是人为造成的。在上世纪80年代,黄唇鱼仍然是闽东沿海一带捕捞的主要对象,这种鱼仍有相当的数量。随着沿海一带工业开发带来的污染,其浅海域生态环境受到破坏,加之黄唇鱼具有药用价值,使得渔民疯狂捕捞,将黄唇鱼推入濒临灭绝的处境。

  如今黄唇鱼价格疯狂与濒临灭绝之间互为因果,越来越少,越来越贵;越来越贵,越捞越凶。长此以往,在价格一路飙升的同时,黄唇鱼这一物种必将被贪婪的人们推向灭绝。记者 涂明 蔡镇金

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